Alimentos de otoño
Alimentos para el otoño
Las frutas de estación son ricas en vitamina C. Un jugo de naranja o pomelo en el desayuno, y algunos trozos de kiwi y mandarinas entre las comidas te ayudarán a incorporar esta vitamina a tu dieta sin grandes esfuerzos.
Las legumbres tampoco pueden faltar en tu dieta de otoño. Además de aportarte fibras, un almuerzo con garbanzos, lentejas o habas te da energía a bajas calorías. Lo mismo sucede con las frutas secas, como las avellanas, nueces, dátiles o pasas que ofrecen grasas saludables.
El pescado es otro aliado para la temporada otoñal. Fresco o en conserva, aporta proteínas, vitaminas y grasas anti colesterol como Omega 3 y 6. Sumale a tus compras caballa y sardinas enlatadas. Y en la pescadería opta por los peces de aguas frías como el salmón y la merluza –si es negra, mejor- mariscos y moluscos.
Los hidratos también ayudan a prevenir esas molestas enfermedades invernales. Pastas, pan y arroz integrales y en cantidades moderadas, tampoco deben faltar en tu pirámide alimentaria. Sin abusar de las salsas, las pastas son las compañeras ideales para afrontar jornadas de alta actividad física.
