Sandwiches inteligentes
Comer un rico sandwich, lleno de frescos y saludables ingredientes, es uno de los verdaderos placeres de la vida. Pero, ¿cómo evitás que se vuelva pastoso? ¿hay una forma ideal de prepararlo para maximizar el sabor? El equipo Hellman’s tiene las respuestas.
¿Cuántos sandwiches preparás cada mañana? Veamos...los chicos necesitan algunos para la escuela, tu esposo necesita uno o dos para el trabajo, y vos podés necesitar uno para tirar durante el día. Es hora de hacer un poco más fáciles las mañanas; acá te presentamos algunas ideas que te ahorrarán tiempo.
No más sandwiches pastosos
Si tu sandwich quedó preparado desde hace muchas horas o lo vas a congelar para usarlo después, primero esparcí una capa fina de manteca suavizada, margarina o queso crema sobre el pan. Esto forma una barrera contra la humedad que evita que el pan absorba la humedad del relleno y se vuelva pastoso.
Las rodajas de tomate, las hojas de lechuga, la mayonesa, los aderezos, el jamón cocido, y el queso le agregan al relleno del sandwich su propia humedad y lo hacen pastoso en pocas horas. Para evitar esto, envolvelos separados y agregalos al sandwich justo antes de comerlo.
Otra idea es colocar los ingredientes húmedos en el centro del sandwich, entre las fetas de carne, fiambre o queso para que no estén en contacto directo con el pan.
Adelante con el freezer
Hacelo fácil para vos. Hacé sandwiches que puedas sacar del freezer y colocalos en la bolsita del almuerzo.
Muchos sandwiches se pueden preparar y luego poner en el freezer por hasta una semana. Envolvé cada uno en papel aluminio, luego ponelo en un contenedor de plástico cerrado y congelalo. No te olvides de ponerle una etiqueta para identificarlo y escribí la fecha en que lo guardaste. Los sandwiches congelados se descongelan en alrededor de una hora a temperatura ambiente, pero permanecerán frescos por tres o cuatro horas si los dejás envueltos.
