Calabaza Criolla Rellena

2 Porciones

1 calabaza mediana

2 cucharadas de aceite

1 taza de choclo en grano

1 taza de arroz hervido

1 Sabor en Cubos Knorr ® de Panceta y Cebolla

100 gr. de queso mantecoso

1 cucharada de pan rallado

Preparación

• Cortar la calabaza al medio, en forma longitudinal y quitar las semillas.
• Cocinar en el horno a temperatura fuerte hasta que esté media cocida. También puede cocinarse en el microondas.
• Ahuecarla un poco, con la ayuda de una cuchara dejando un zócalo de 1cm.
• Picar en trozos grandes la pulpa y rehogar ligeramente en el aceite caliente. Retirar y reservar.
• Agregar a la sartén el Sabor en Cubos Knorr ® de Panceta y Cebolla y fundir a fuego suave. Mezclar con la calabaza el choclo en grano y arroz.
• Incorporar los trocitos de queso y rellenar las mitades de calabaza.
• Espolvorear con pan rallado y gratinar en horno fuerte.
• Servir solo.