Pastel de carne sorpresa
Renueva la clásica receta del pastel de carne incorporándole la Salsa Napolitana Malloa. Verás como con muy poco, puedes sorprender a los tuyos.
6 porciones
Ingredientes
1 Cebolla
Medio morrón
1 zanahoria
1 diente de ajo
Aceite de girasol
1 Salsa Napolitana Malloa
1 Kg de puré de papas, con un huevo batido, manteca y una taza de queso rallado
3 huevos duros
Sal, pimienta, pimentón y nuez moscada
Azúcar para espolvorear
Preparación
- Saltear en aceite las verduras hasta dorarlas ligeramente. Agregar la carne y condimentar.
- Agregar la Salsa Napolitana Malloa, tapar y cocinar 25 minutos.
- Retirar la carne del fuego y agregar 3 huevos duros cortados en rebanadas.
- Acomodar la mezcla en un molde para horno, cubrir con el puré preparado, espolvorear con azúcar y dorar en horno fuerte durante 15 minutos.
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