Obtención de recursos agrícolas sustentables

Nuestra cadena de abastecimiento agrícola

Los cultivos agrícolas conforman dos tercios de nuestras materias primas. Nuestro negocio está relacionado a una compleja red de miles de pequeños granjeros, grandes agro-negocios y terceros proveedores. También compramos ingredientes de los mercados agrícolas de commodities.

La seguridad en el abastecimiento es por lo tanto un problema central del negocio, especialmente cuando la producción agrícola está bajo amenaza por una cantidad de factores, incluyendo el cambio de patrones climáticos, la escasez del agua y las prácticas de cultivo no sustentables

El objetivo de Unilever

Nuestro objetivo a largo plazo es comprar nuestras materias primas agrícolas de fuentes sustentables, de modo que:

· Los granjeros y los trabajadores de la granja puedan obtener un ingreso con el que puedan vivir y mejorar sus condiciones de vida

· Se mantenga la fertilidad del suelo y se mejore

· Se proteja y mejore la disponibilidad y calidad del agua

· La naturaleza y la biodiversidad se protejan y mejoren

Nuestra participación en volumen del mundo de 2008 (estimado)

Nuestro enfoque

Unilever obtiene los recursos de una amplia gama de materias primas agrícolas para sus productos. Hemos concentrado nuestros esfuerzos en aquellos cultivos de los cuales compramos volúmenes significativos tales como los que se muestran en el cuadro de arriba. Allí es donde tenemos nuestro mayor impacto y también donde tenemos la oportunidad de hacer la diferencia.

Establecimos nuestro Programa de Agricultura Sustentable hace más de diez años. En ese momento desarrollamos pautas detalladas sobre lo que significa agricultura sustentable para nuestros cultivos clave –lo que llamamos Pautas de Buenas Prácticas Agrícolas.

Trabajando en sociedad con un directorio asesor externo y expertos agrónomos, basamos estas Pautas en 11 indicadores incluyendo el agua, la energía, uso de pesticida, biodiversidad, capital social y bienestar animal.

Ver más sobre nuestro enfoque aquí.

Progresos en 2008

·Te sustentable

Lipton se ha comprometido a obtener el té para todos sus saquitos de te de las granjas Rainforest Alliance Certified™ para 2015. Estamos trabajando con Rainforest Alliance, una organización ambiental internacional, para asegurar que todas las granjas de las que obtenemos la materia prima sean certificadas. Aunque la promesa se anunció recién en 2007, más de 30 estados ya han logrado esta certificación incluyendo los establecimientos de propiedad de Unilever en Kenia y Tanzania y los de los proveedores de India y Argentina. A finales de 2008, alrededor del 50% del té Lipton Yellow Label y PG Tips vendido en Europa Occidental provino de la granjas certificadas Rainforest Alliance Certified™.

Lea nuestra página Té Sustentable para obtener más información.

·Aceite de palma sustentable

Durante el 2008 alcanzamos un importante hito cuando públicamente nos comprometimos a obtener todo nuestro aceite de palma de fuentes sustentables certificadas para 2015. Este compromiso se basa en un trabajo de larga data con el aceite de palma. En noviembre, Unilever compró una parte de la primera consignación de aceite de palma certificado por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sustentable.

Ver nuestra página sobre Aceite de Palma para más información

·Huevos de gallinas criadas en libertad

En 2008, nuestras marcas Hellmann’s, Amora y Calvé anunciaron su compromiso de obtener huevos solamente de gallinas criadas en libertad para venderlos en Europa Occidental. Esto equivale a quitar más de 1,7 millones de gallinas de las granjas de cría intensiva.

Ver nuestra página Otros ingredientes para obtener más información

Trabajar con pequeños granjeros

Además de nuestros grandes proveedores, muchos pequeños granjeros forman parte de nuestra cadena de abastecimiento agrícola. Estos granjeros a menudo tienen ingresos inciertos, y luchan por acceder al capital y a la información adecuada para mejorar la eficiencia de sus técnicas de cultivo. También están sujetos a la volatilidad de precios y la demanda variable. Dada nuestra experiencia en la obtención de recursos de alrededor de 100.000 de estos granjeros, esta es un área donde podemos hacer la diferencia.

·Entrenamiento a los pequeños agricultores de te en Kenya

Unilever participó en una iniciativa con la Agencia de Desarrollo de Te de Kenya (KTDA), el Departamento de Desarrollo Internacional del Reino Unido y la Universidad de Wageningen de los Países Bajos para entrenar a los pequeños granjeros en el cultivo sustentable del te. El proyecto de tres años concluyó en diciembre de 2008, demostrando que hay un potencial de entre un 5 y un 15% para mejorar la rentabilidad a través del incremento del rendimiento y la reducción de la inversión en las granjas.

·Crear nuevas fuentes de abastecimiento

Los árboles de Allanblackia crecen mucho en las zonas agrestes de África central, oriental y occidental y tradicionalmente has sido cosechados para fines de subsistencia. Las semillas de Allanblackia producen un aceite que es ideal para uso en nuestros productos untables. Invertimos en un programa de ampliación de la escala de producción en sociedad con grupos sin fines de lucro y el gobierno local. Se plantaron nuevos árboles en pequeñas granjas rurales, lo que le dio un empuje a los ingresos locales y creó un fuente completamente nueva de recursos para abastecer a nuestro negocio.

Ver nuestra página Desarrollo Económico para obtener más información

Evaluaciones a los proveedores

Estamos pidiendo a nuestros proveedores de frutas y verduras que completen sus auto-evaluaciones siguiendo nuestras Pautas. En 2008, 74 de ellos (alrededor de un tercio del número con el que esperamos trabajar en 2010) se registró en nuestro sistema electrónico para almacenar y seguir su desempeño de acuerdo a nuestros 11 indicadores de agricultura sustentable.

También implementamos una nueva herramienta online para ayudar a nuestros gerentes de abastecimiento a evaluar los riesgos y oportunidades relacionados con la sustentabilidad en diferentes países frente a la toma de decisiones con respecto a la obtención de recursos.